Entradas etiquetadas con Alimentos
A desalojar, a desalojar
31 oct
Notas urgentes en torno al Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial Participativo y Federal 2010-2020
por Omar Arach (Consejo Consultivo Los Verdes – FEP)
Introducción
Recientemente fue presentado por el gobierno nacional el Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial Participativo y Federal 2010/2020 (de aquí en más PEA), cuyo lanzamiento había sido anunciado poco más de un año atrás. El plan propone una serie de metas para el sector agropecuario a alcanzar al finalizar el presente decenio. Resulta muy asertivo en las metas (principalmente económicas y productivas), pero no tanto en cómo serían alcanzadas, y mucho menos en cuáles serían sus costos y cómo se distribuirían sus beneficios.
Las primeras estimaciones indican que para alcanzar las metas propuestas sería necesario expandir la superficie cultivada en una extensión que varía de 5 a 20 millones de hectáreas. El Plan no dice de dónde saldrían las tierras para alcanzar ese incremento. Merenson (2011), en un minucioso trabajo de cálculo, estima que “…las hectáreas adicionales que se requiere sembrar para alcanzar una cosecha de 150 millones de toneladas de granos, varía entre el 25% y el 100% de los bosques nativos remanentes en la zona de expansión de la frontera agropecuaria…” (…) Dado que estas zonas están habitadas, esta expansión implicaría necesariamente el desalojo de productores, la desorganización de formas productivas existentes y la desaparición de comunidades rurales. Más >
“El plan agroexportador presentado por el gobierno es el golpe mortal para el bosque chaqueño”
5 sep
Se lanza un polémico plan agroalimentario que hará avanzar la frontera agrícola sobre áreas críticas de conservación
Según Los Verdes “el plan agroexportador presentado por el gobierno es el golpe mortal para el bosque chaqueño”
(Buenos Aires, 5 de septiembre de 2011) De acuerdo a la estimación de la organización eco-política Los Verdes, el Plan Estratégico Agroalimentario (PEA), que presentó hoy la Presidenta de la Nación, Cristina Kichner,
representa una expansión de la frontera agropecuaria que pone en serio riesgo la supervivencia del bosque chaqueño. “Este plan aspira a aumentar la producción a 157 millones de toneladas de granos: eso requerirá de tierras que sólo se consiguen avanzando sobre el bosque” explicaron en Los Verdes.
El PEA ha sido desarrollado durante el último año por la Secretaría de Agricultura de la Nación, junto con otros organismos nacionales, y su objetivo es alcanzar las 157 millones de toneladas de granos para el año 2020, un crecimiento de más del 50% respecto a la actual producción. También plantea incrementar, en el mismo período, la producción ganadera en un 70%. Más >
¿Agricultura sostenible o Síndrome “Pamphúmedo”?
5 sep
por Ing.Carlos Merenson
(miembro Junta Directiva de Los Verdes)
Anuncios oficiales y privados pronostican que Argentina podría producir entre 147 y 157 millones de toneladas de granos para fines de la corriente década. Se trata de un objetivo ambicioso, en tanto significa aumentar nuestra producción total de cereales y oleaginosas en algo más del 50% respecto de la cosecha 2009/10 y de un 100% respecto del promedio de la última década.
Hasta la fecha existen tres maneras principales para aumentar la producción agrícola: incrementar la frecuencia de las cosechas (a menudo mediante el regadío); aumentar los rendimientos o expandir el área de sembrada.
No nos detendremos con la primera opción, en tanto, como fruto de sobrexplotación, contaminación, creciente uso de agua en los grandes conglomerados urbanos y efectos combinados del cambio climático global, nos enfrentaremos en forma creciente a un escenario de disminución de mantos acuíferos y exceso de extracción de agua de los ríos que limitará la ampliación de áreas bajo riego, razón por la cual nos centraremos aquí en el análisis del potencial de aumento de rendimientos y la expansión del área de cultivo. Más >
El impacto de la soja
3 jul
El siguiente artículo fue escrito por el Ing. Carlos Merenson en el año 2009 y es un primer ejercicio de estimación del pasivo generado por la expansión del monocultivo de soja en Argentina. Carlos Merenson es integrante de la Junta Directiva de Los Verdes y el 29 y 30 de julio, en Rosario, estará dictando “Una introducción a la Ecología Política”, una jornada de capacitación política organizada por Los Verdes. Más información aquí.
Primera Estimación del Pasivo Socio-ambiental de la Expansión del Monocultivo de Soja en Argentina
Resumen
Con el objeto de contar con una aproximación al valor económico del “pasivo ambiental” originado por el monocultivo de soja en nuestro país, se ha tomado como base: la campaña 2007/2008 del referido cultivo. Más >
El lado oscuro del boom de los biocombustibles
28 may
Ing. Carlos Merenson (Integrante de la Junta Directiva de Los Verdes)
La quema de combustibles fósiles resulta responsable de la mayor parte de las emisiones antropógenas de gases de efecto invernadero (GEI´s) y en consecuencia, entre las estrategias para mitigar el cambio climático global, se destaca la opción de mitigación en el sector energético mediante acciones de reducción de emisiones, que incluyen:
- la disminución del consumo para lograr un mismo resultado (uso racional de la energía),
- el reemplazo de combustibles (de uno de mayor emisión de GEI´s a otro de menor emisión de GEI´s) y
- la sustitución de los combustibles fósiles por fuentes renovables de energía.
Dentro de la última opción mencionada, emerge la posibilidad de alcanzar importantes niveles de reducción de emisiones mediante la sustitución de combustibles fósiles por biocombustibles, entendiendo por tales, a aquellos que derivan de la biomasa, entre los que hoy se destacan:
- el “bioetanol”, principalmente obtenido a partir de maíz, sorgo, caña de azúcar o remolacha y
- el “biodiésel” que se fabrica a partir de aceites vegetales.
El Segundo Informe de Evaluación del IPCC expresa que: “en los casos en que la biomasa es utilizada para reemplazar combustibles fósiles en la generación de energía —y regenerada sosteniblemente— se evita la emisión neta de carbono, ya que el CO2 emitido al convertir la biomasa en energía es fijado nuevamente en la biomasa a través de la fotosíntesis.”[1] Más >
“El camino está en los alimentos”
21 may
Suplemento “Qué Pasa”
Con Juan C. Villalonga
publicado por El País de Uruguay
“El camino está en los alimentos”
El ex jerarca de Greenpeace busca protagonizar un proyecto político verde.
De visita para un debate sobre la energía nuclear, Juan Carlos Villalonga, ex director político de Greenpeace Argentina, explica las razones por las cuales entró en la política liderando un partido de “Los Verdes”. Y analiza la cuestión ecológica en los vínculos de Uruguay y Argentina. Este es una resumen de la charla con Qué Pasa
-Usted hizo carrera en Greenpeace. ¿Por qué decidió irse?
-Fue un ciclo cumplido. Estuve 16 años. Esta es una organización que tratará de crear opinión pública, para que exista una opción política verde en Argentina
-¿Y eso no se puede hacer desde Greenpeace? ¿Es una organización muy pesada o burocrática?
-No, pero como toda ONG tiene una agenda muy acotada. Es profunda, pero se pierde la visión global. La creación del Foro de Ecología Política es algo para movilizar, es una opción donde la gente se movilice y se aglutine. Pero no para estas elecciones, donde está todo tan polarizado. Para dentro de dos años sí. Más >
¿Qué pasará con el precio de los alimentos?
8 feb
El aumento de precios de las commodities agrícolas: ¿bonanza económica o preludio de colapso?
Ing. Carlos Merenson[1]
Con un 3,4 por ciento de incremento respecto a diciembre de 2010, el índice de la FAO para los precios de los alimentos[2] correspondiente al mes de enero 2011 marca el nivel más alto (tanto a nivel real como nominal) desde que la FAO comenzó la medición de los precios alimentarios en 1990, continuando con la tendencia alcista de los siete últimos meses.
http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/
Estos siete meses consecutivos de aumentos del índice de los precios de los alimentos y la abrupta ruptura de la tendencia histórica que se produce a partir de 2007 -pese a la baja experimentada por la crisis financiera global- induce a pensar en un cambio en el comportamiento de los mercados mundiales de alimentos, que van abandonando el patrón estacional histórico que los regulaba y nos sugieren cambios en los modelos causales que impulsan las subas, invitándonos a reflexionar sobre las consecuencias que pueden traer aparejadas. Más >
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